La pasta es un alimento no perecedero, antes de cocinarse, que puede salvarnos en muchas ocasiones cuando no hemos surtido nuestra despensa o cuando queremos estirar nuestros últimos 200 pesos al final de la quincena.
Hay mitos que dictan que este alimento puede hacer subir de peso a las personas que lo consuman debido a la cantidad de hidratos de carbono con los que cuenta. Sin embargo, su contenido de grasa es mínimo y cubre a la perfección el valor energético que nuestro cuerpo necesita.
Según especialistas en nutrición, este alimento tiene el poder de incluso prevenir la arteriosclerosis, regular el tránsito intestinal por su contenido en fibra y ser idóneo para las personas que realizan actividad física de alta intensidad.
No debemos olvidar incluir alimentos de todos los grupos en nuestras comidas, para poder tener una dieta balanceada.
